RESPONSIBLEDRUNK · BEER ATLAS
啤酒圖鑑
探索世界精釀啤酒的純粹之美
從經典到創新，品味每一滴的藝術
Taiwan Head Brewers Major Cold Coffee Stout
Taiwan
Brand
—
Brewery
Taiwan Head Brewers
Style
美式司陶特
ABV
8.7%
Size
330ml
Rating
4
Appearance
暗棕色，奶油感泡沫，酒帽一般
Aroma
入口咖啡為強烈，烘焙麥芽甜香混順，尾段奶潤感很有特色，酒感舒服焦甜大於苦
Flavor
入口咖啡為強烈，烘焙麥芽甜香混順，尾段奶潤感很有特色，酒感舒服焦甜大於苦
Pairing
甜食
Review
啤酒頭與興波咖啡聯手，選用中深培的阿里山兩款咖啡豆，香香久溢、野牡丹，畫龍點睛之處是加入乳清的尾段滑順感，有做出特色，不錯不錯